Szukaj u Nutinki

Obseratorzy mojego bloga .

czwartek, 27 grudnia 2012

Kasza manna z malinkami (żelkami)

Dzięki uprzejmości firmy GUSTO dostałam do przetestowania malinki - żelki .
Polecam z kaszą manną ale tych żelków to nie dużo bo będzie ZA słodko ;)




Mleko zagotować , wsypać kaszę i energicznie mieszać . Dodać żelki i jeść ;)!
 Mi taki zestaw pasuje a wam? ;)

 A no co z żelkami? Czy są rewelacyjne? A może "do bani" ? Moja opinia poniżej .

 Firma GUSTO  podsiada w swojej ofercie mnóstwo rodzai .
Jeśli chodzi o malinki to :
PLUSY:
- Są kolorowe
- Mają kształt malinek (a nie czasem jak niektóre przypominają coś okrągłego ..)
- są smaczne
- Po zjedzeniu 5 nie było mi niedobrze czyli tu duży plus . Niektóre żelki to wystarczy że zjesz dwa i dziękujesz za następne ...

WADY:
- Na drugi dzień kolorowa posypka twardnieje
- Kleją się po odkrojeniu kawałka (to akurat większość żelków tak ma)




To chyba tyle..
Gdybym miała czas to najchętniej upiekła bym tort i ozdobiła go tymi malinkami ale ... trzeba zjeść świąteczne rzeczy . Pa ;*

Dziękuje firmie:

poniedziałek, 24 grudnia 2012

Wesołych świąt i wyróżnienie i konkurs

 W te święta chcę wam życzyć pysznych wypieków i potraw . Wesołych , szczęśliwych i w rodzinnym gronie świąt Bożego narodzenia . I maaaaasyyyy prezentów!
 Wyróżnienie dostałam od czekoladaconchili.







A zasady tej zabawy wyglądają tak:
  • wyróżnieniem Liebster Blog oznacza się blogi z małą liczbą obserwatorów (mniej niż 200), przez co daje im się  możliwość wypromowania bloga,
  • wyróżniony bloger odpowiada na 11 pytań zadanych przez osobę, która blog wyróżniła,
  • wyróżniony bloger wyróżnia 11 osób i zadaje im swoje 11 pytań,
  • nie można nominować bloga, z którego otrzymało się wyróżnienie


Pytania do mnie:
  1. Czy lubisz słuchać muzyki gotując?
    Tak choć wolę film lub serial .
  2. Skąd czerpiesz inspiracje do swoich przepisów?
    Głównie internet , książki , telewizja .
  3. Jak często zmieniasz przepis na wg siebie, lub czy w ogóle tego nie robisz gdy już używasz przepisu?
    Często . Zazwyczaj zupełnie o czymś zapominam i wychodzi bardzo dobre.
  4. Czy masz swój ulubiony film o gotowaniu?
    Ostatnio polubiłam program Jamiego Olivera
  5. Deser czy potrawa?
    Zdecydowanie deser .
  6. Lody owocowe czy te np z czekoladą?
    Te z owocami .
  7. Dlaczego i skąd pomysł na właśnie taką nazwę bloga?
    Nutinka to pseudonim od dawna tak więc połączone z wypiekami tworzą nutinkowewypieki .
  8. W czym czujecie się najmniej pewnie gotując/piekąc ?
    Gotując zwykły obiad lub najprostszy sernik ;)
  9. Tylko hobby czy coś dalej?
    Coś dalej . Uwielbiam piec i jest to moją pasją .
  10. Jakiego składnika (warzywa, mięsa, przyprawy .. cokolwiek) nie jesteś w stanie przełknąć?
    Brukselki . . .
  11. Kawa czy herbata?
    Nie pijam kawy więc herbata .

Wytypowane blogi :

  1. http://kuchennefantazje.blogspot.com
  2. http://ziolowyzakatek.com.pl
  3.  http://fruitioon.blogspot.com/
  4.  http://book-and-cooking.blogspot.com/
  5.  http://waniliowakuchnia.blogspot.com/
  6.  http://przysmakieterno.blogspot.com/
  7.  http://cioccolatogatto.blox.pl/html
  8.  http://niekonieczniedietetycznie.blogspot.com/
  9.  http://kulinarneimpresje.blogspot.com/
  10.  http://zielonawsrodludzi.blogspot.com/
  11.  http://wielkiapetyt.blogspot.com/



Moje pytania:

  1. Od jak dawna blogujesz?
  2. Czy czujesz się zmęczona po przygotowaniach świątecznych ?
  3. Lubisz dostawać prezenty?
  4. Gdy gotujesz czego nie lubisz najbardziej?
  5. Ulubiony deser?
  6. Jedno z twoich marzeń?
  7. Ulubiony utwór ?
  8. Osoba która według ciebie świetnie gotuje to..?
  9. Lubisz wanilę?
  10. Jaki zapach przywodzi na myśl dzieciństwo?
  11. Robiłaś kiedyś chleb? Jeśli tak to podaj najlepszy swój przepis ; )

Pysznych świąt!!!

A i jeszcze konkurs!
Firma gusto z którą współpracuje odda 20 kg żelków!
Więcej tu 

Zagłosujesz na mnie? Nie trzeba mieć facebooka ;)

wtorek, 18 grudnia 2012

Kruidnoten. Najszybsze pierniczki świata

 Te pierniczki odkąd zobaczyłam u addiopomidory wiedziałam że kiedyś zrobię . I co? Zrobiłam .
Szybkie!  
Proste!
No i ostrzegam że zapach podczas pieczenia rewelacyjny!!!!!
Od razu , za pierwszym razem zrobiłam dwie porcje ;)

Składniki :
115 g mąki tortowej
duża szczypta proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy do piernika
½ łyżeczki kakao*
50 g brązowego cukru**
szczypta soli
50 g miękkiego masła
1 łyżeczka miodu
2 łyżki mleka 
Przygotowanie:
1.       Nagrzewamy piekarnik do temperatury 160 stopni.
2.      Do miski przesypujemy wszystkie składniki.
3.      Szybko wyrabiamy.
4.      Blachę wykładamy pergaminem.
5.      Nabieramy kawałeczki ciasta w dłoń i formujemy małe kulki wielkości orzecha laskowego***. Z podanej porcji uzyskamy ich około 40.
6.      Układamy na przygotowanej blasze zachowując odległości.
7.      Pieczemy 20 minut bez nawiewu.
8.      Studzimy i przekładamy do puszki. Przechowujemy szczelnie przykryte.  
Uwagi:
*jeżeli przyprawa do piernika, której używamy zawiera już kakao – pomijamy je
**brązowy cukier można ewentualnie zastąpić białym, jednak warto, dla smaku i koloru użyć właśnie brązowego
***aby nasze kruidnoten miały ładny wygląd i kształt musimy formować je starannie, nadając możliwie najwięcej regularności i gładkości kształtom

niedziela, 16 grudnia 2012

Ktoś chętny na urodzinowe ciastka? Czyli moje urodziny , ciastka z lukrem , pierwsza chatka z "piernika" i dlaczego lubię grudzień.


 Witam w grudniu .
Może po kolei .
Dziś jest 16 czyli moje urodziny. O godzinie 21 , 14 lat temu się urodziłam . 14? a może 13? nie znam się na obliczeniach . Matma nie jest moją dobrą stroną . Wiem tylko tyle , że dziś kończę 14 lat!
A może ciasteczko? Ciasteczkami częstuje jutro w mojej szkole . ; )

 Dzień planowałam rozpocząć jakimiś pysznymi placuszkami , ale że jestem leniwa to zrobiłam :

 Bułeczkę posmarowaną nutellą plus pyszne kakałko .
 Mniam mniam mniam .
 Co wy dziś jedliście ? ;>
 Pierniczki....
 Przepis na nie pochodzi z pewnymi zmianami ze strony Moje wypieki .
Po lewej Kruche cynamonowe gwiazdki
Po prawej Waniliowe kruche ciasteczka
 :-)
 Choineczka z gwiazdek przełożonych lukrem królewskim .
 Pewna część ciastek...
 Kruche cynamonowe gwiazdki

Składniki na około 30 - 40 sztuk ciastek:
  • 180 g masła, zimnego
  • 90 g cukru pudru
  • 230 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1 płaska łyżka cynamonu

Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Po schłodzeniu, ciasto rozwałkować na grubość około 4 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać gwiazdki. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy (ciasteczka praktycznie nie rosną).
Piec w temperaturze 180ºC przez 12 - 15 minut. Wystudzić na kratce.



 Waniliowe kruche ciasteczka

Składniki na około 40 ciastek:
  • 180 g zimnego masła
  • 200 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 1 żółtko (białko przyda się na lukier królewski)
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
  • szczypta soli
Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.*
Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, do lekkiego zezłocenia.

 Planowałam zostawić część na święta ale wątpię aby przetrwały . ;)
 Niestety gdy chciałam na drugi dzień ozdabiać je lukrem mój rękaw zaczął szwankować i ozdawiałam wykałaczką lub łyżką . :D

Lukier królewski (royal icing):
  • 2 białka
  • 3 szklanki cukru pudru (niepełne, najlepiej zacząć od 2 szklanek i stopniowo dosypywać , użyłam 2 i pół)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
W misie miksera utrzeć białka z cukrem pudrem (nie ubijać, ucierać). Ucierać przez kilka minut do gładkości. Dodać sok z cytryny i utrzeć.
Hojnie pokryć lukrem wierzch babeczek. Ozdobić cukrowymi kwiatkami.
Smacznego :).
 A co z tą chatką?
 Ano chatka jest . Nie z piernika ale stoi . . .
 Nie mam foremek do chatki , mam tylko w kształcie gwiazdek , grzybów , choinek , serc itd , ale nie chatek . Chatkę cudem udało się skleić lukrem.
Chatka ma drzwi z gwiazdką...  Dach , ściany choinkę i...
 Widzicie worek z prezentami? ;D
 Dużo "śniegu" ;p

 Dlaczego grudzień jest moim ulubionym miesiącem?
6grudnia - mikołajki . 10 dni później 16 grudnia urodziny , prawie 10 dni później święta! :D

Mam w planach zakup foremek w kształcie chatki , śnieżynki , jakiegoś ptaszka i innych świątecznych . ;)


Miłego dnia kochani!




sobota, 8 grudnia 2012

Cukier waniliowy

 Cukier waniliowy to prosta rzecz! Podkreśla smak i aromat naszych potraw . Doskonale pasuje do deserów , dań i innych smakołyków . Smakuje inaczej niż cukier wanilinowy który jest podróbką oryginału .
 Użyłam wanilii firmy royal-brand . Wanilia jest bardzo aromatyczna . Nie jest sucha . Jest idealna . Ma dużo ziarenek i wspaniały zapach . Bardzo polecam kupować u tej firmy . Wanilia na 6!
Składniki:
  • 2 szklanki cukru
  • 2 laski wanilii (najlepiej royal-brand)
Laski wanilii przekrawamy na pół . Cukier wsypujemy do słoika . Wyskrobujemy ziarenka i wrzucamy do słoika razem z cukrem . Laski też .  Dobrze zakręcić .
Aby cukier był gotowy musi poleżeć dwa tygodnie . W sumie gotowy jest już po tygodniu .
A ,no i należy mieszać lub po prostu wstrząsnąć słoikiem co jakiś czas . Ja to robiłam co dzień lub co dwa . ;)

Polecam! Jest wiele zastosowań . :)

Chcecie jutro recenzję czy przepis . ; )?







piątek, 7 grudnia 2012

Nowa współpraca - Gusto



Witam . Dostałam nowa ofertę współpracy - słodką . :) Firma GUSTO produkuje żelki . Naprawdę różne ;) Wszystkie na pewno pyszne . Sam już się przekonałam . Zapraszam na ich stronę i śledzenia moich testów . :)
Dostałam :
Rekiny
malinki
rybki
kamyki arachidowe

Powiem wam że dziś zrobiłam już coś ; ) Niedługo na blogu . :D

Dobranoc ;)

niedziela, 2 grudnia 2012

Podsumowanie akcji "Różne Warianty Kaszy Manny"

Dziękuje za tak liczny udział w akcji . Zebraliśmy mnóstwo przepisów . Sama starałam się coś dodać . Dziękuje i zapraszam do lektury :