Mój dzisiejszy obiad . Porcja to na jedną głodną osobę lub dwie średnio głodne . Jednego porwała mi babcia aby sprawdzić czy są dobre . Ona jeszcze do tej pory robi swój obiad : ) Przepis autorski !
Składniki :
- 5 łyżek kaszy manny + około 100 g
- 8 łyżek mleka
- 4 łyżki twarogu , zmielonego
- szczypt soli + 1 łyżeczka
- jajko - osobno żółtko i białko
- 1 łyżeczka oleju
Kaszkę zalać mlekiem . Wymieszać . Dodać żółtko , twaróg i dobrze zmiksować . Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę . Delikatnie wmieszać do masy . 100g wsypać do miski .Nabrać łyżkę lub dwie (w zależności jaka wielkość nam odpowiada) i dać na kaszę i formować podsypując kaszą . Formować na kulkę . Wrzucać na osoloną (1 łyżeczką soli) gotującą się wodę . Dodać najpierw olej (nie posklejają się) . Smacznego . U mnie posypane łyżeczką cukru .
o, takich jeszcze nie jadłam:) na dniach na pewno spróbuję:D
OdpowiedzUsuńWidzę ,że nie tylko ja dzisiaj zapychałam się kluskami na obiad:D
OdpowiedzUsuńHaha . :)
Usuńtakie kluseczki to ja uwielbiam, przypominają mi sie dni kiedy to byłam mała i nie chciałam ich jeśc, a teraz ciagle goszczą u mnie na stole. p.s. zapraszam do mnie na konkurs http://liebreizmalowane.blogspot.com/2012/08/3-2-1-rozdanie-czas-zaczac.html
OdpowiedzUsuńświetny i prosty przepis!
OdpowiedzUsuńna pewno wypróbuję!;)