Szukaj u Nutinki

Obseratorzy mojego bloga .

środa, 29 sierpnia 2012

Lody Malinowe


 Robione wczoraj . Przepis jest genialny . Nie potrzebuje nawet maszynki . :P Szczerze polecam . Jutro konkurs i następne lody . :P


Składniki:

  • 0,5 litra śmietanki kremówki 36% lub 30%
  • 3 jajka - osobno białka i żółtka
  •  3/4 szklanki cukru
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    maliny

Przygotowanie:

Rozdzielić białka i żółtka. Białka dać do miski, w której będziemy całość ubijać, i ubić je na sztywna piane dodając polowe cukru. Do tej masy dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie całość dodać do dobrze schłodzonej śmietany i dodać resztę cukru + waniliowy, dalej ubijać aż do otrzymania gęstej masy.
I teraz przekładamy do foremki (lub foremek) i dodajemy maliny . 

Maszynowcy przekładają do maszyny i postępują zgodnie z instrukcją . 
 Ci co nie mają maszynki tak jak ja - przekładamy do foremki . I do zamrażalki . I co godzinę mieszamy mikserek , ręcznie lub jak ja blenderem . Aż do zmorzenia .


Inspiracja

Akcja lodowa 2012 Domowy Wyrób W malinowym raju

8 komentarzy: