Pampuchy z musem truskawkowym

Witam w jakże zimny dzień . U mnie wieje i wgl źle . Ale jest plus - wykurowałam się :D . Pamiętacie Pampuchy z musem jagodowym teraz zapraszam na cieplutkie z truskawkami  . :)
Pampuchy:

• 1kg mąki pszennej
• 50 g drożdży
• 1/2 l  mleka
• 3 jajka 3 łyżki oleju
• 25 g cukru
• szczypta soli

Letnie mleko wymieszać z drożdżami i olejem , dodać do mąki . Następnie dodać jajka , cukier i sól . Wyrobić ciasto . Przykryć ściereczką . Suchą! I odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce . Moja M. mówi że za każdym razem gdy podnosiła ciasto tym bardziej rosło...  Rozwałkować i wycinać okrągłe kształty . Gotować na parze 5 minut pod przykryciem. U mnie na pieluszce tetrowej . Podobno można na naczyniu (metalowym) do gotowania na parze .
Jeśli chodzi o gotowanie to w dużym garnku jest woda . Na to pieluszka (obwiązana) do środka kluski i jako przykrywkę mniejszy garnek .



Mus :

0,5 kg truskawek
5 łyżek cukru
1 łyżka wody - jeśli mrożone
5 łyżek wody - jeśli świeże (ma ktoś teraz świeże?)

  Truskawki zagotować z cukrem i wodą . Zemleć blenderem lub zagnieść łyżeczką .Podawać razem w duecie . :)

Czy widać jakie są drożdżowe i puszyste?

Smacznego!