Pankejki a’la brownie

 Pyszne i delikatne . Moje można powiedzieć pierwsze brownie . :D Ale nie ma zakalca ani nic . Po prostu mocno czekoladowe . źródło

You will need:

• 1/4 kubka mąki
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka gorzkiego kakao
• 1 łyżka cukru 
• szczypta soli
• 1 & 1/2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 5 & 1/2 łyżek mleka

Zmieszaj wszystkie składniki, aż utworzy się gładka masa. Smaż na średnim ogniu. Z ciasta wyjdzie około pięciu niewielkich pankejków (rozmiar placuszków). Smakuje wyśmienicie z serem ricotta i malinowym dżemem.