Szukaj u Nutinki

Obseratorzy mojego bloga .

poniedziałek, 22 października 2012

Cupcakes z niebiańskim kremem

 Babeczki sprawiają wiele radości .
Tym bardziej te z kremem .
Krem wyciskany z rękawa cukierniczego kupionego w gazecie .
Kicha : c
Rozwalił się przy pierwszej babeczce .
 Ale kuszą .
Kuszą bardzo .
 Zjadłam ich bardzo dużą ilość . :)
Inspiracja

na babeczki:
300g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
szczypta soli
2 jajka
75g cukru
75 ml oleju
300g maślanki

Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą i szczyptą soli.
W drugiej misce trzepaczką wymieszać jaja z cukrem, olejem i maślanką.
Zawartość obu misek wymieszać.
Foremki napełniać do 3/4 wysokości ciastem.
Piec w 200st. przez ok.20min.

na lukier maślany:
125g masła
łyżeczka cukru waniliowego
ok.400g cukru pudru
4 łyżki mleka
odrobina błękitnego barwnika w proszku lub kilka kropel soku z aroni

Miękkie masło ucierać z częścią cukru pudru i cukrem waniliowym.
Stopniowo dodawać resztę cukru pudru.
W między czasie dodać mleko.
Na sam koniec wmieszać barwnik.
Gotowy krem przełożyć do rękawa cukierniczego.
Ozdabiać babeczki.




Czy ktoś miał też problemy z takowym rękawem z gazetki "Dekoracja Ciast" ?
 Dobranoc :*

5 komentarzy:

  1. moje się nie popsuły ;-) ale ostrożnie się z nimi obchodziłam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Krem przypomina mi piankę z galaretki i śnieżki:)
    Zdziwiłam się jak zobaczyłam przepis;)
    Babeczki na pewno były smaczne:)
    Zapraszam również do mnie;)

    OdpowiedzUsuń